您目前的位置 : 首页 >> 肌肤之钥价格 >> 正文

烹饪高招三则

日期:2019-9-29(原创文章,禁止转载)

  有些菜肴不宜放葱   以葱调味,要视菜肴的具体情况以及葱的品种合理用葱。下面这些菜肴就不太适合放葱:

  葱与豆腐同食易形成草酸钙,阻止人体对钙的吸收。

  葱与狗肉、公鸡肉同食,易上火而伤身。鼻炎患者尤其应当忌葱与狗肉同食。

  葱与蜂蜜不宜同食。如果同食,蜂蜜中的有机酸和酶类,遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生不利于人体的生化反应,或产生有毒物质,刺激胃肠道,容易导致腹泻。

  葱不宜放盐腌制生食。因为,葱放盐腌制生食可使水溶性营养成分外渗散失,就会降低其营养价值。

  辣椒太辣放点食醋

  辣椒富含维生素A、维生素C等多种营养物质,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳,还有助癫痫治疗效果哪里好于开胃、增加食欲和促进消化。但是,并不是所有人都能忍受那种辣味。如果想要消减辣椒的辣味,可以在菜肴中添加点食醋。

  因为辣椒中的辣味主要是由于辣椒碱产生的,而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒碱,从而消减辣味。而且,放醋还有利于保护辣椒中的维生素C,更利于人体对营养成分的吸收。但辣椒不宜炒制过久,以免营养过分流失。

  螃蟹大火蒸30分钟

  螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥武汉癫痫专科医院?。螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体,会发生感染性中毒,出现肠道发炎、水肿及充血等症状。

  螃武汉中医怎样治疗癫痫病蟹仅靠浸渍黄酒、白酒等,是无法达到彻底杀菌消毒效果的。如要放心食用,最好经大火高温20~30分钟蒸熟蒸透。

友情链接:

日丽风和网 | 紫水晶工作室 | 南通游戏中心 | 陈奕迅谢安琪 | 如何对待婚外情 | 肌肤之钥价格 | 泰州华夏房产