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时政热点:猪肉价格牛市下的冷思考

日期:2019-11-6(原创文章,禁止转载)

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据央视报道,在浙江,仅四个月,生猪出栏价由12块涨至19块,涨幅高达50%,生猪每头利润已上升到337元,部分小养武汉好的癫痫医院殖场生猪出栏率已处于0存栏量,无猪可卖,市场上猪肉价格,三周上涨近15%,全国能繁母猪存栏数仅为3899万头,创五年最低。猪肉市场供需骤变,使猪肉价格飞涨,给猪肉供应链带来发财的契机,令人欢喜。

近两年,猪肉市场一直处于低迷期。今年4月,网曝福建2000吨死猪、病猪肉通过层层监管走进市场,加上“人造”猪肉、“僵尸”猪肉阴影,公众已得了“猪肉恐惧症”,市场低迷并不奇怪。也就是说,并非人们戒了荤腥,而是猪肉市场太混乱,做为食肉动物的人类,当吃猪肉预示着可能吃出病来,不能不忌荤腥。如今,猪肉价格回升,显示市场低迷给养殖户造成的养殖困境,也显示出人们对猪肉的钟情。

猪肉价格回升,是令人欣喜的,而欣喜之余又让人担忧。狂飙的猪肉价格让人想到股市,在经历2008年股市风暴石家庄哪个医院治癫痫病好呢后,股市让股民既爱之又痛之,于是一些股民决定“金盆洗手”。今年上半年股市出现一片红,股市再次回升,一口气从3000点涨到5000点(本文指上证指数),不能不让人爱,于是又涌出炒股热,又有人为炒股辞职。可惜好景不长,股市便下跌,直至跌破3700点。这也就使人感叹,股市如天气,说变脸就变脸。

针对股市此种状况,已故经济学家成思危在做客《新闻1+1》时就指出病根“政府不应救市而是应该治市”。换言之,没有市场的有效监管,却总在市场混乱武汉小儿癫痫治疗时出台政策补救,这是扬汤止沸,根本不能控制股市涨跌。对于现今的猪肉市场,是同样的道理。猪肉低迷期,猪肉供应链的日子不好过,政府想方设法帮助他们走过困难期,当猪肉市场回升后,政府若放松监管,那么,是否有人会在利益的驱逐下,做出不利于猪肉市场的行为?

相信,在利益的驱逐下,一定会有人不按市场规则作业,将死猪、病猪肉推向市场。此时,政府若不能进行有效监管,就会使供需再次发生变化,导致供过于求,使猪肉价格再次跌落。事实上,之所以市场价格落差太大,猛涨之后狂跌,一定要说到谁的责任的话,便是政府监管责任的缺失。试想,若政府各职能部门单位做好监管工作,价格市场怎会出现大起大落?监管缺失的直接效应,会使猪肉市场需求降低,进而导致猪肉价格的跌落。

因此,在猪市价格回升时,各职能更应加强对猪肉市场的监管与治理,从检疫、屠宰到销售;工商、检疫、公安各职能单位应该做好各个阶段的监管工作,对市场有效监管;同时,作为猪肉的各个经营端窗口,也应做好猪肉自检,只有市场趋于稳定,你才能得获得稳定的收益。否则,为了暴涨后的暴利失了诚信,暴跌后的低迷市场也是你不堪承受的。

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