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菌类煲汤的做法是什么

日期:2018-12-1(原创文章,禁止转载)

哈尔滨市治疗羊癫疯哪些活动最好实生活中很多人肯定都很喜欢吃一些菌类食物,因为这种食物平时多吃一些对人身体是很好的,里面还有非常多的营养物质,而且有很多抗氧化物质,能够对人体起到了一些有益的作用,帮助人体消化,而且能够抗氧化防衰老,还能够抗癌,菌菇汤也是很好吃的,今天教大家来做。

方法/步骤:准备了四种常见菌菇:香菇,金针菇,秀珍菇,蟹味菇。撕去包装后把四种菌菇清洗干净装盘装碗。小排洗净后晾干水后装盘待用。炒锅加热后加点玉米油,小排下锅先略炒一下,把肉香味炒出来即可,肉色断生稍微有点微黄即可,炒过的小排放入瓦罐中,加水慢炖。瓦罐中加入热水,小火慢炖,陕西羊角风权威医院是哪里至少要一个半小时,水要盖过排骨或瓦罐容量的2/3。首次沸腾是加入切好的姜蒜。先放入香菇和秀珍菇,香菇肉比较肉,炖的时间要稍微长些。金针菇和蟹味菇稍后放进去,金针菇易熟,炖的时间不要太长。最后再放一点枸杞,看上去特别诱人,出锅时先试试口味,淡的话加点盐,盐要一点点的加,不要一辽源市那个医院专治癫痫病次性加太多,咸了就没救了。

注意事项:菌菇汤就是选用食用菌进行煲汤,是一道营养价值很高的靓汤汤,我做的这道菌菇汤,选用几个常见的菌菇---香菇,蟹味菇,金针菇,秀珍菇。菌菇类煲汤,肉类要先炖7-8成熟,菌菇本身鲜味十足,不需要任何味精。

菌菇汤的做法非常多,除了可以炖骨头炖肉,而且可以和其他玉树藏族自治州囊谦县公立母猪疯医院菜一起炖,而且菌菇也可以清炒,香菇,平菇,金针菇,蘑菇都是很好的菌菇,放在汤里面不仅可以做食材,而且能够起到一定提鲜的味道,有很大的帮助作用,是不可多得的。

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