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谁来驾驭猪市“过山车”

日期:2019-11-6(原创文章,禁止转载)

谁来驾驭猪市“过山车” >

短短半个月,猪肉零售价成年癫痫病怎么治效果比较好从每斤10多元跌至7.5元,后又急剧飙升。如此大幅震荡,让大量小户直呼“伤不起”——

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本报记者  姜斌

猪市突然变“牛”市

近两周来,于众多养猪户而言,可谓悲喜两重天。5月7日,启东城乡猪肉零售均价尚只有每斤7.5元左右。然而至目前,这一价格骤然飙升至12.5元以上。“估计还要涨。”一位肉贩预测,“前一阵子猪肉不值钱,一旦涨起来,短期内就很难再降了。”

与近半月来肉价猛然暴涨形成鲜明对比的是,仅仅在四五十天前,市区猪肉零售价仍维持在10元以上。3月底,看似平稳的猪肉市场突然风起云涌,进而一路下跌至每斤7.5元。这样的“跳水”价,甚至不及大棚产出的时鲜蔬菜。不少居民看如此肉价,虽吃得开心,却也心生纳闷:“这猪肉,可是斤斤两两粮食喂肥的,咋就这么便宜呢?”

菜场上肉价大跌,养猪户却在伤心流泪。一头毛重100公斤的肥猪,从饲养到出栏,猪崽、饲料及人工成本至少1200元。按照4月份的售价,养殖户出栏一头肥猪,净亏本200元以上。

“生猪市场短期内如此大幅震荡,多年少见。”市农委一位行家如是感慨。业内人士则惊叹,本轮肉价起落,如急风骤雨,让人看不懂。

谁能忍受“煎熬”

亏得越多,心越焦虑,有多少养殖户忍受得了如割肉般的“煎熬”?更何况,不少养殖户本就抱着投机心态入市,面对市场大落,能不焦虑?于是,当猪肉市场一片跌声中,大量小规模养殖户吸取前车之鉴,以最快速度将栏中生猪推向市场,以避免更大损失。由此,猪肉价格犹如推倒了的多米诺骨牌,一路滑向深渊。

然而,出人意料的是,就在不少养猪户“斩指头”歇业并期待行业回暖东山再起时,猪肉价格又猛然呈现井喷式暴涨。许多不惜宰杀了能繁母猪的养殖户后悔得“双脚跳”,“熬一熬,不就能迎来又一个艳阳天?!”然而,市场残酷,眨眼之间,猪市回归平静却再无原来那道风景。“在全市农村,关门避风险的养殖小户至少在100家以上。”市区花园路一位姓张的肉贩保守估计。

肉价猛跌,猪市低迷,许多中小养殖户面对猪市惊涛骇浪慌了手脚。焦虑之下,还不赶紧杀猪、卖猪,哪怕蒙受巨大损失也在所不惜。可这一次,市场起落的时间之短超乎想象,不少养殖户恐慌之下“聪明反被聪明误”,又有多少人得了“胜算”?

投机养猪必亏本

“猪市‘过山车’,周期越来越短暂,损失最大者当为投机养猪户。”启东永泰牧业老板陆介冲断言,“跟风养猪,潮涨潮落,赶浪头者最终为猪肉暴跌埋单,并为大涨受益者奠定基础。”

陆介冲的分析直击养猪业软肋。这些年来,生猪市场掀起一波又一波的涨落风潮郑州哪家癫痫医院治癫痫比较好。而这样的大幅波动,恰好隐藏着无比巨大的商机。于是,不少人盲目进入却难以真正领悟其中奥秘,也就在这样的波折中,跟风者本想投机取巧,却常常“蚀了老本”。道理很简单,几番猪市震荡,已经让养殖户特别是中小养殖户变得愈加“聪明”,即市场一有风吹草动,立即远离险境。癫痫病治疗费用不过,陆介冲认为,大家都学乖了,甚至变得投机了,那势必造成猪市大起大落的周期更短、幅度更大。而止步于大落者,十之八九严重亏本甚至血本无归。相反,受益大涨者,则往往就是那些业界老手和经得住市场折腾的大智慧者。

市场无情,剩者为王。猪市动荡,再次应验这一法则。采访中,多位业界人士告诫:猪市有风险,投机难成果,进退当深思。

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